調酒名稱：洄瀾春水

原創: 193美式酒餐館

位於花蓮市區的酒餐館，提供精緻的美食與酒精飲料，適合三五好友聚會放鬆的好地方。熱情的服務與親切的調酒師互動，加上寬敞的吧台空間，就算一人來享用美食或小酌兩杯也不孤單。

Ingredients:

＋Spring Vodka 冷泉伏特加45ml

＋金巴利利口酒30ml

＋新鮮檸檬汁15ml

Remark：

清朝時期開始有漢人移居花蓮居住，初到花蓮看到東部外海的黑潮暖流交會，溪水浪花互相激盪，波瀾迴繞，所以用「迴瀾」稱之。我們現在所熟知的「花蓮」就是當時「洄瀾」的諧音。過了百年花蓮的海水依舊澎湃，但多了更豐富的生命力？。